Dit is waarom:

* de structuur van polystyreen: Polystyreen is een type plastic met een stijve celstructuur. Dit betekent dat er kleine luchtzakken in het materiaal zitten.

* Lucht als isolator: Lucht is een zeer slechte warmtegeleider. Vanwege de vele luchtzakken heeft warmte het moeilijk om door polystyreen te overbrengen.

* langzame warmteoverdracht: Dit maakt polystyreenbekers uitstekend om drankjes voor langere periodes warm of koud te houden dan een standaardbeker.

Denk er op deze manier aan: Als u een metalen beker vol met hete koffie vasthoudt, wordt de hitte snel naar uw hand gesloten. Maar als u een polystyreenbeker met hete koffie vasthoudt, zal deze veel langer duren voordat de hitte uw hand bereikt.