Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Is een fysieke verandering van de suikerkubus een grondsuiker?

Een suikerkubus in poeder malen is een fysieke verandering . Dit is waarom:

* chemische samenstelling blijft hetzelfde: De chemische samenstelling van de suiker (sucrose) verandert niet. Het zijn nog steeds dezelfde moleculen.

* Verandering in fysiek uiterlijk: Je verandert gewoon de grootte en vorm van de suikerkristallen.

* omkeerbaar: Je zou het poeder mogelijk terug in een kubus kunnen reconstrueren (hoewel het misschien niet precies hetzelfde is).

Key Takeaway: Fysieke veranderingen veranderen de vorm of het uiterlijk van een stof, maar niet de chemische identiteit.