Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Hoe verandert frisdrank de manier waarop een ijsblokje vormt?

Soda verandert niet direct de manier waarop een ijsblokje zich vormt. Het proces van het bevriezen van water in ijs is hetzelfde, ongeacht of het gewoon water of frisdrank is.

De * aanwezigheid * van frisdrank kan echter invloed hebben op het uiterlijk en gedrag van de ijsblokje:

* bubbels: Soda bevat opgelost kooldioxidegas. Terwijl de frisdrank bevriest, kunnen de gasbellen vast komen te zitten in het ijs, waardoor een bubbels, minder dichte ijskubus ontstaat.

* kleur: Sommige frisdranken hebben kleuren toegevoegd. Deze kleur kan zichtbaar zijn in de ijskubus, waardoor het een vage kleur krijgt.

* zoetheid: De suiker in frisdrank kan het vriespunt beïnvloeden, waardoor de frisdrank iets langzamer bevriest dan gewoon water. Dit kan leiden tot een grotere ijskubus met een meer poreuze structuur.

Het is belangrijk om te onthouden dat dit kleine effecten zijn . Het fundamentele proces van het bevriezen van water blijft hetzelfde en de ijsblokje zal nog steeds voornamelijk worden gemaakt van bevroren water.