Wetenschap
Tinnen blikken zijn, ondanks hun naam, voornamelijk gemaakt van staal , met een dunne laag tin de binnenkant coaten. Deze combinatie biedt de nodige eigenschappen voor het behoud van voedsel:
staal:
* Kracht en duurzaamheid: Staal is sterk en duurzaam en kan de druk van conserven en transport weerstaan.
* Kosteneffectiviteit: Staal is relatief goedkoop, waardoor het een praktisch materiaal is voor massaproductie.
* Warmteweerstand: Staal kan hoge temperaturen weerstaan tijdens het inblikken en sterilisatieprocessen.
* Recyclebaar: Staal is gemakkelijk te recyclebaar en draagt bij aan duurzame praktijken.
Tin Coating:
* Corrosieweerstand: De tincoating voorkomt dat het staal roest en reageert met zure voedselgehaltes, waardoor de integriteit van het voedsel en het blik wordt behouden.
* Voedselveiligheid: Tin is niet giftig en over het algemeen veilig voor voedselcontact.
* Afdichtingsgemak: Tin's kneedbaarheid zorgt voor strakke afdichtingen, waardoor lucht en bacteriën het blik niet betreden.
Andere eigenschappen:
* Gemak van vormen: Staal kan gemakkelijk worden gevormd in verschillende maten en vormen, waardoor het veelzijdig is voor verschillende voedingsproducten.
* Afdrukken en labelen: Het oppervlak van stalen blikjes kan gemakkelijk worden afgedrukt en gelabeld, waardoor duidelijke productinformatie en branding mogelijk is.
Beperkingen:
* gevoeligheid voor deuk: Stalen blikjes zijn vatbaar voor deuken, vooral tijdens transport of afhandeling.
* Gewicht: Stalen blikjes zijn zwaarder dan andere verpakkingsopties zoals aluminium blikken.
Over het algemeen maken de werkeigenschappen van blikjes ze een betrouwbare en kosteneffectieve optie voor het behoud van voedsel, het bieden van kracht, duurzaamheid, corrosieweerstand en voedselveiligheid.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com