* verzadigd versus onverzadigd: In de organische chemie verwijst "verzadigd" naar een molecuul waar alle koolstofatomen het maximaal mogelijke aantal waterstofatomen hebben bevestigd. "Onverzadigd" betekent dat er dubbele of drievoudige bindingen zijn tussen koolstofatomen, waardoor meer waterstofatomen mogelijk zijn.

* Tartarinezuurstructuur: Tartaarszuur heeft de chemische formule c₄h₆o₆. Elk koolstofatoom in het molecuul vormt vier enkele bindingen, zonder dubbele of drievoudige bindingen. Dit betekent dat het verzadigd is.

Laat het me weten als je de structuur van wijnsteenzuur in meer detail wilt verkennen!