Dit komt doordat kopersulfaat dissocieert in koper(II)-ionen (Cu2+) en sulfaationen (SO42-) wanneer het in water wordt opgelost. Dit betekent dat de verbinding bestaat als afzonderlijke ionen in oplossing, in plaats van als moleculen.

De dissociatie van kopersulfaat kan worden weergegeven door de volgende vergelijking:

CuSO4(s) → Cu2+(aq) + SO42-(aq)

Het feit dat kopersulfaat in water dissocieert in ionen is een bewijs dat het een ionische verbinding is.