Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Welke twee factoren beïnvloeden het kookpunt van de watertop?

* Druk: Het kookpunt van water neemt toe bij toenemende druk. Dit komt omdat hoe hoger de druk, hoe meer energie er nodig is om de bindingen tussen watermoleculen te verbreken en deze in gas om te zetten.

* Hoogte: Het kookpunt van water neemt af met toenemende hoogte. Dit komt omdat de luchtdruk op grotere hoogten lager is, waardoor er minder kracht is die op de watermoleculen drukt en ze in vloeibare toestand houdt.