De koolstof in de koolstofdioxide die je uitademt, is afkomstig van het voedsel dat je eet. Wanneer u voedsel eet, breekt het lichaam de koolhydraten, vetten en eiwitten af ​​in glucose, vetzuren en aminozuren. Deze moleculen worden vervolgens gebruikt voor energie of om nieuwe cellen te bouwen. Bij het afbreken van voedsel komt koolstofdioxide vrij als bijproduct. Deze koolstofdioxide wordt vervolgens door de bloedbaan naar de longen getransporteerd, waar het wordt uitgeademd.