1. Vorming van bellen: Wanneer azijn (azijnzuur) wordt gemengd met zuiveringszout (natriumbicarbonaat), vindt er een chemische reactie plaats, resulterend in de vorming van kooldioxidegas. Dit gas zorgt ervoor dat er belletjes ontstaan ​​die naar het oppervlak van het mengsel stijgen.

2. Temperatuurverandering: De chemische reactie tussen azijn en zuiveringszout is exotherm, wat betekent dat er warmte vrijkomt. Als gevolg hiervan neemt de temperatuur van het mengsel toe.