Amponiak is een veel voorkomende vloeistof die wordt gebruikt in huishoudens en in de industrie, gemakkelijk te herkennen aan de kenmerkende geur. Veel van het gebruik en de voordelen van ammoniak vloeien voort uit het pH-niveau, wat de maat is voor hoe zuur of alkalisch (basisch) een oplossing is. De standaard pH van ammoniak verklaart veel van de eigenschappen van de chemische stof.

TL; DR (te lang; niet gelezen)

Ammoniak is een zwakke base met een standaard pH-waarde van ongeveer 11.
pH van ammoniak

Eén molecule ammoniak bestaat uit één negatief geladen stikstofion en drie positief geladen waterstofionen, waardoor ammoniak een chemische formule van NH3 krijgt. De pH van standaard ammoniak is ongeveer 11.
Kenmerken van ammoniak

Ammoniak is een base, wat betekent dat het in water reageert om een positief geladen ammonium (NH4 +) -ion en een negatief geladen hydroxide ( OH-). Als basis heeft ammoniak een bittere smaak (hoewel je het nooit zou moeten proeven), een zeepachtig gevoel en het vermogen om zuren te neutraliseren. Ammoniak is een zwakke base, dus vertoont het alleen de veel voorkomende corrosieve effecten van veel basen wanneer het in hoge concentratie is.
Vorming van ammoniak

Ammoniak komt van nature voor en kan ook worden vervaardigd. Natuurlijke ammoniak, die in sporen in de atmosfeer voorkomt, komt meestal uit de ontbinding van organisch materiaal. De meeste ammoniak wordt echter aangemaakt via chemische processen die de stikstof- en waterstofionen aan elkaar binden.
Veiligheidswaarschuwingen

Hoge concentraties ammoniak zijn uiterst gevaarlijk bij inademing, opname of aanraking. Inademing van ammoniak, wat meestal vermijdbaar is vanwege de sterke geur, kan ernstige ademhalingsproblemen veroorzaken. Sterk geconcentreerde ammoniak kan de huid of ogen verbranden. Behandeling omvat het spoelen van het getroffen gebied met water. Als u ammoniak inslikt, wek dan geen braken op, maar zoek onmiddellijk medische hulp. Als u ammoniak als huishoudreiniger gebruikt, pas dan vooral op dat u de stof nooit met bleekmiddel mengt. Een dodelijk gas dat chlooramine wordt genoemd, is het resultaat van een dergelijk mengsel.
Voordelen van ammoniak

Ammoniak mengt zich met water en wordt in veel huishoudelijke schoonmaakmiddelen gebruikt. De meeste van deze reinigingsmiddelen bevatten tussen 5 en 10 vol.% Ammoniak. Commerciële schoonmakers gebruiken ook ammoniak, maar de concentraties zijn veel groter, namelijk 25 tot 30 procent ammoniak. Ammoniak wordt ook veel gebruikt als ingrediënt in meststoffen, waar het stikstof aan de bodem levert. Hoge concentratie ammoniak wordt ook gebruikt om metalen te etsen en voor commerciële koeling te zorgen