Chemicaliën en oplossingen worden vaak ingedeeld als zuur, basisch of neutraal. Deze eigenschappen worden bepaald door de pH-schaal, die varieert van 0 tot 14. Lage pH-waarden worden als zuur beschouwd, hoge waarden worden basis genoemd en waarden rond 7 zijn neutraal. Mensen moeten de pH meten omdat deze de meeste levensvormen beïnvloedt, een kleine verandering in de pH van de grond kan bijvoorbeeld hele gewassen doden; minimale veranderingen in de pH van het menselijk lichaam kunnen gezondheidsproblemen veroorzaken.

Gebruik lakmoespapier of pH-strips om de zuurgraad of alkaliteit van vloeibare mensen te meten. De pH-strips bepalen de pH-waarde, terwijl lakmoespapier alleen aangeeft of de stof zuur of basisch (alkalisch) is.

Hoe werkt lakmoespapier?

Beide lakmoespapier en pH-strips zijn kleine strips van papier dat is gecoat met een chemische stof die een reactie zal ondergaan wanneer deze in contact komt met de vloeistof die wordt getest. Lakmoespapier is er in twee kleuren: rood of blauw. Rood lakmoespapier wordt blauw als het in contact komt met een basis, of blauw lakmoespapier wordt rood met zuren. Dit is een test van het type 'geslaagd' of 'onvoldoende', dat alleen werkt met zure of basische vloeistoffen. Neutrale oplossingen veroorzaken geen kleurverandering, hoewel er blauwe lakmoespapier van een merk is dat paars kleurt als de stof neutraal is.

Hoe werken pH-strips?

pH-strips veranderen kleur wanneer ze in contact komen met een oplossing. De kleur moet worden vergeleken met een grafiek om een ​​getal te krijgen en te bepalen of de vloeistof zuur, basisch of neutraal is. Als u bijvoorbeeld een citrusvruchtensap test, zou de kleurverandering rond het 1 of 2 pH-niveau (zuur) plaatsvinden, terwijl water rond 7 (neutraal) van kleur zou veranderen.

pH-strips worden als meer beschouwd gevoelig dan lakmoespapier omdat Lakmoespapier geen kwantitatieve resultaten kan geven. De keuze van de juiste methode hangt af van de vereisten of gevoeligheid die nodig zijn voor de test.

Beide pH-strips en lakmoespapier zijn snelle, goedkope en gemakkelijk te gebruiken methoden om de zuurgraad of alkaliteit van een stof te meten. , maar het is vermeldenswaard dat pH-strips niet de exacte pH-waarde bepalen. Alleen pH-meters, instrumenten die de waterstofion-activiteit in een stof meten, kunnen dit bepalen.