science >> Wetenschap >  >> Chemie

Video:Waarom verandert zout de smaak van alles?

Krediet:The American Chemical Society

Als je koffie te bitter is, voeg dan een snufje zout toe. Als je salade niet zuur genoeg is, voeg dan een snufje zout toe. Als je bier te bitter is, voeg dan een snufje zout toe.

Zout heeft het schijnbaar magische vermogen om goede smaken te versterken en slechte te dempen.

Hoe doet het dat???

+ Verder verkennen

Uit onderzoek blijkt dat magisch geloof over de hele wereld varieert