Het tonen van de reactie van basen en zuren is een populair wetenschappelijk experiment. Je kunt een project maken waarin een vulkaan "uitbarst" of een papieren raket veroorzaakt met deze reactie. Zuiveringszout en azijn komen meestal voor dit experiment in aanmerking. Bakpoeder kan echter een soortgelijke reactie hebben. Bakpoeder bevat zowel zuren als basen, maar ze reageren niet met elkaar terwijl ze droog zijn.

Zuur en basenstof

Om de reactie van zuur en base te laten zien, heb je een kop nodig van water. Wanneer een eetlepel. van bakpoeder wordt gemengd in de beker, een reactie zal optreden. Om te voorkomen dat je een puinhoop maakt, plaats je het kopje op een bord of kom voordat je de twee ingrediënten combineert.

Bakpoeder Onderzeeër

Gebruik wortels om te laten zien hoe het bakpoeder voorwerpen naar het wateroppervlak kan duwen . Snijd de wortels ongeveer 2 cm lang en 1,2 cm dik en heb afgeronde randen. Pre-cut baby wortelen kunnen in plaats daarvan worden gebruikt. Zodra de wortel in de lengte is gesneden, heeft de ene helft een klein rond gat nodig in het midden van de platte kant, ongeveer de dikte en diepte van een potloodwisser. Het gat mag niet helemaal door de wortel gaan. Tandenstokers die doormidden zijn gebroken, kunnen in het bovenste niet-vlakke gedeelte van de wortel worden geplaatst om de wortel in een kom met water op kamertemperatuur te doen wegzinken. Als u de wortel uit het water verwijdert en het gat stevig met bakpoeder verpakt, zal er een reactie optreden wanneer de wortel weer in het water wordt geplaatst, met bakpoeder naar beneden gericht. De wortel zinkt nu naar de bodem van de schaal, stijgt naar boven en zakt weer.

Burstingbag

Je kunt bakpoederreacties gebruiken om een ​​zak te laten barsten. Gebruik een stuk keukenpapier van 5 inch bij 5 inch, vouw dit in en steek er 1 ½ eetlepel in. van bakpoeder. Vul een plastic zak met ritssluiting met een halve kop azijn en een halve kop water en plaats de papieren handdoek in de zak, maar laat hem de vloeistof niet raken. Terwijl u de papieren handdoek door de zak knijpt, sluit u de ritssluiting. Plaats de zak in de badkuip of buiten en laat de papieren handdoek in de vloeistof zinken, waardoor de zak opwaait en knalt.

Een ballon opblazen

Ballonnen kunnen bakpoederreacties vertonen. Gebruik een ballon gevuld met 3 tl. van bakpoeder en een fles 1/3 vol azijn, plaats de ballon boven het mondstuk van de fles. Wanneer de fles wordt gesloten en het bakpoeder uit de ballon in de azijn wordt gedeponeerd, zal de ballon worden opgeblazen.