Stoom is gewoon water dat heeft gekookt en van toestand is veranderd. De warmte-invoer in water wordt in de stoom gehouden als totale warmte die latente warmte en voelbare warmte is. Terwijl stoom condenseert, geeft het zijn latente warmte af en behoudt het vloeibare condensaat de voelbare warmte. Industriële processen die stoom gebruiken in verwarmingssystemen moeten ook het condensaat opvangen om een hoog rendement te behouden. Daarom is de hoeveelheid geproduceerd condensaat per hoeveelheid stoom een nuttige metriek bij het ontwerpen en evalueren van verwarmingssystemen.

Bepaal de druk en bijbehorende temperatuur van verzadigde stoom in een verwarmingssysteem. Er kan bijvoorbeeld worden aangenomen dat stoom 350 psia (pond per vierkante inch absoluut) is, wat een temperatuur van 432 graden Fahrenheit heeft. Deze stoom heeft een overeenkomstige latente warmte van 794 btu /lb. Als de stoomstroom 1.000 pond per uur is, is de totale warmte-invoer per uur 794.000 btu.


Bepaal de proceswarmte die uit de stoomstroom wordt verwijderd. Neem bijvoorbeeld aan dat het verwarmingssysteem van een vat 30.000 btu /uur verwijdert om een reactie uit te voeren. Dit betekent dat slechts 3,8 procent van de totale beschikbare warmte wordt afgevoerd.


Bereken de totale gecondenseerde vloeistofstroom op basis van de warmtebelasting van de procesreactor. Dit wordt bepaald door de totale warmte die door het systeem wordt verwijderd te delen door de latente warmte in de stoom. De berekening is 30.000 /794, dat is 37,8 lb /uur vloeibaar condensaat.