De dichtheid van water heeft een bekende waarde; de dichtheid van oplossingen verandert echter volgens de concentratie. Zout water is dichter dan zoet water. In het ei-flotatie-experiment neemt het drijfvermogen van het ei toe als zout wordt toegevoegd aan zoet water, wat veranderingen in dichtheid weergeeft.

Materialen

Gebruik ongekookte eieren in hun schelpen die zijn verwijderd uit de koelkast zodat ze op kamertemperatuur komen. Vul een kan water met kamertemperatuur en bereid de volgende benodigdheden voor: maatbeker, plastic of houten roerder, transparante kom of beker, theelepel, zout, liniaal en kleine voedselweegschaal.

Documentatie

Maak een logboek van uw waarnemingen en metingen door uw materialen op te sommen. Terwijl je doorgaat met het experiment, noteer wat je hebt gedaan, het materiaal en de hoeveelheid die je hebt gebruikt en je observaties van de effecten. Voer metingen uit om de afstand van verandering te documenteren. Vermeld bij uw eerste deelname het gewicht van het ei aan het begin van het experiment.

Procedure

Vul een bekerglas met 1 kopje water en plaats voorzichtig een ei in het water. Observeer of het ei drijft of zinkt (het zou moeten zinken). Noteer in uw logboek de locatie van het ei onderaan het bekerglas als "0" omdat dit zich in het startpunt van het experiment bevindt.

Meet 1 theelepel. zout en geef dit af in de beker water. Roer het zout voorzichtig om het op te lossen en wacht tot het water en het ei zijn bezonken. Observeer of het ei opkomt. Noteer deze stap in het logboek, samen met eventuele opmerkingen. Blijf zout toevoegen in 1-tl. verhoogt totdat het ei vanaf de bodem begint te drijven. Meet de afstand die het ei vanaf de bodem drijft en noteer deze verandering. Voeg voorzichtig zout toe aan het bekerglas in 1-tl. wordt verhoogd totdat het ei op het oppervlak van het water drijft.

Voeg het totale aantal theelepels zout toe dat nodig is om het ei in het water te verplaatsen (wat de hoeveelheid zout is die wordt toegevoegd totdat het ei van de bodem komt) . Bereken op dezelfde manier de hoeveelheid zout die nodig is om het ei volledig te laten drijven. Vergelijk de uiteindelijke benodigde hoeveelheid zout door een maatbeker op de schaal te plaatsen en de schaal op nul te zetten. Vul de maatbeker met dezelfde hoeveelheid zout in uw uiteindelijke berekening. Vergelijk het gewicht van het benodigde zout met het gewicht van het ei aan het begin van het experiment.

Volgens ScienceHound.com weegt een hoeveelheid zout hetzelfde als het ei gemengd in 200 ml (6,75 oz. ) zorgt ervoor dat het ei zweeft. Omdat een kopje is ongeveer. 237 ml, door een hoeveelheid zout toe te voegen die iets meer weegt dan het verse ei, zal het ei drijven. In het experimentlogboek wordt beschreven hoe de toenemende concentratie (meer zout toevoegen) een direct effect heeft op het verhogen van de dichtheid, waardoor het ei zweeft.