* Koolhydraten: Monosachariden (eenvoudige suikers) zoals glucose, fructose en galactose. Deze kunnen worden samengevoegd om disacchariden (zoals sucrose) en polysachariden (zoals zetmeel en cellulose) te vormen.

* vetten (lipiden): Vetzuren en glycerol. Glycerol is een drieledige alcohol en vetzuren zijn lange ketens van koolwaterstoffen met een carboxylgroep aan één uiteinde. Deze combineren om triglyceriden te vormen, die het meest voorkomende type vet zijn.

* eiwitten: Aminozuren. Er zijn 20 verschillende aminozuren, elk met een unieke zijketen (R-groep) die het specifieke eigenschappen geeft. Aminozuren worden samengevoegd door peptidebindingen om polypeptiden te vormen, die in complexe driedimensionale structuren vouwen om eiwitten te vormen.

* nucleïnezuren (DNA en RNA): Nucleotiden. Nucleotiden bestaan uit drie delen:een suiker (deoxyribose in DNA en ribose in RNA), een fosfaatgroep en een stikstofbasis (adenine, guanine, cytosine, thymine (alleen DNA) en uracil (alleen RNA)). Nucleotiden zijn aan elkaar gekoppeld om lange ketens te vormen die polynucleotiden worden genoemd.