* Verwerking en verpakking van eiwitten: Het wijzigt, sorteert en pakketten pakketten gesynthetiseerd in het endoplasmatisch reticulum (ER) voordat ze naar hun eindbestemming worden getransporteerd.

* Synthetiseren en wijzigen van koolhydraten: De Golgi voegt ook koolhydraten toe aan eiwitten en lipiden, waardoor glycoproteïnen en glycolipiden ontstaan.

* Lysosomen produceren: Dit zijn membraangebonden organellen die enzymen bevatten voor het afbreken van cellulair afvalproducten en puin.

Hier zijn enkele voorbeelden van cellen met grote aantallen Golgi -apparaten:

* Pancreascellen: Deze cellen scheiden spijsverteringsenzymen uit.

* plasmacellen: Deze cellen produceren antilichamen.

* Goblet -cellen: Deze cellen scheiden slijm uit.

* zenuwcellen: Deze cellen produceren en transporteren neurotransmitters.

* Plantcellen: Deze cellen hebben een grote Golgi die een rol speelt bij het produceren van celwanden.

In wezen zal elke cel die actief produceert en vrijgeeft, een goed ontwikkeld Golgi-apparaat hebben.