Wetenschapsprojecten zijn een leuke en leerzame manier om studenten te betrekken bij het begrijpen van wetenschappelijke basisfeiten. Eenvoudige ontbijtgraanwetenschappelijke projecten kunnen een discussie openen over elektriciteit, beweging van watermoleculen en magnetisme. Experimenten met de handen helpen studenten om het waarom en de wetenschap van de wetenschap te visualiseren en te onthouden en om interesse te wekken in een breed scala van wat misschien saaie leerboekonderwerpen voor uw studenten lijken te zijn.

Elektriciteit

Een eenvoudig project met gepoft rijstgraangewas (Rice Grays werkt goed) laat zien hoe statische elektriciteit een voorwerp kan aantrekken. Laat leerlingen granen in een kom plaatsen naast een vinylplaat in oude stijl. Wrijf de rand van de plaat met een wollen doek om statische elektriciteit te maken en kijk hoe de granen naar de record springen.

Absorptie

Studenten kunnen ook verschillende soorten ontbijtgranen in kaart brengen en hoe ze verschillen in vorm, hoe lang ze knapperig blijven in melk en hoe lang ze drijven of de tijd die verstrijkt voordat ze melk opnemen. Eén methode om te meten hoeveel vloeistof door elk type ontbijtgranen wordt geabsorbeerd, is om vier verschillende soorten granen in vier afzonderlijke kommen te gebruiken. Types kunnen tarwe, rijst, maïs en zemelen omvatten. Elke schaal krijgt dezelfde hoeveelheid water en kan even lang worden uitgezet en opgenomen. Tap de overtollige vloeistof af op een voorgeschreven tijdstip in afzonderlijke maatbekers en bepaal welk graantype het meest vloeibaar is. Bespreek de verschillen in absorptiegraad tussen de verschillende soorten graan.

Kwaliteit

Studenten kunnen de kwaliteit van merken zoals granen vergelijken. Graan van het type Zaaigranen wordt geproduceerd door verschillende bedrijven en is ook verkrijgbaar in generieke variëteiten. Vraag de leerlingen om het aantal rozijnen in een bepaald merk te tellen en laat ze een voedingsvergelijkingsschema maken. Studenten kunnen ook hetzelfde aantal rozijnen uit elke doos verzamelen en elke groep wegen om te bepalen welke het hoogste vochtgehalte heeft.

Magnetisme

Een leuk project om te bepalen of het ijzer in je ontbijtgranen heeft metalen eigenschappen zijn het gebruik van een met ijzer verrijkt vlokkig graan, een sterke magneet, een zak in Ziploc-stijl, water en een bord. De studenten zullen graan op de plaat pletten om het in fijne stukken te malen. Houd de magneet net boven het graan en kijk of er deeltjes worden aangetrokken. Plaats het graan in de zak met water en pers de inhoud totdat ze er smakelijk uitziet. Plaats de magneet onder de baggy en schud de inhoud voorzichtig zodat de zwaarste deeltjes naar de bodem kunnen vallen richting de magneet. Om te zien of er deeltjes zijn aangetrokken door de magneet, houdt u de magneet op zijn plaats en draait u de flodder erover. Mogelijk ziet u enkele donkere vlekken die worden aangetrokken door de magneet. Dit is het ijzer in je ontbijtgranen. Bespreek met studenten het belang van ijzer in een dagelijks dieet.