Een biologische katalysator die chemische reacties versnelt zonder tijdens het proces te worden geconsumeerd.

Hier is een uitsplitsing van waarom:

* biologisch: Enzymen zijn eiwitten (of soms RNA -moleculen die ribozymen worden genoemd) geproduceerd door levende organismen.

* katalysator: Enzymen verlagen de activeringsenergie van een reactie, waardoor deze sneller optreden. Ze veranderen het evenwicht van de reactie niet, wat betekent dat ze niet bepalen of een reactie zal gebeuren of niet, maar alleen hoe snel het zal gebeuren.

* Niet geconsumeerd: Enzymen worden niet opgebruikt tijdens de reactie. Ze kunnen herhaaldelijk worden gebruikt om dezelfde reactie te katalyseren.

Belangrijkste kenmerken van enzymen:

* specificiteit: Enzymen zijn zeer specifiek, wat betekent dat ze meestal slechts één of een klein aantal reacties met specifieke moleculen (substraten) katalyseren.

* Actieve site: Enzymen hebben een specifiek gebied dat de actieve plaats wordt genoemd, waar het substraat bindt en de reactie plaatsvindt.

* Regulering: Enzymactiviteit kan worden gereguleerd door factoren zoals temperatuur, pH, substraatconcentratie en de aanwezigheid van remmers of activatoren.

Kortom, enzymen zijn essentieel voor het leven zoals we die kennen, waardoor een breed scala aan biochemische reacties nodig is voor alles, van digestie en energieproductie tot celsignalering en DNA -replicatie.