De vorm van een enzym is cruciaal voor zijn functie. Dit is waarom:

* Vergrendeling en sleutelmodel: Enzymen werken door te binden aan specifieke moleculen die substraten worden genoemd. De vorm van de actieve plaats van het enzym (het gebied waar het substraat bindt) is complementair aan de vorm van het substraat, zoals een slot en sleutel.

* specificiteit: Deze specifieke vorm zorgt ervoor dat het enzym alleen bindt aan het juiste substraat, waardoor het de gewenste reactie kan katalyseren (versnellen).

* geïnduceerde pasvorm: Hoewel het slot- en sleutelmodel een goed startpunt is, ondergaan het enzym en het substraat daadwerkelijk een lichte verandering in vorm bij binding, geïnduceerde fit genoemd. Dit optimaliseert de interactie verder en stelt het enzym in staat zijn katalytische functie uit te voeren.

De vorm van een enzym is dus essentieel voor het vermogen om te binden aan het juiste substraat en de chemische reactie te vergemakkelijken.