Wetenschap
Hoewel je er niet naar hebt gevraagd, zijn er vier niveaus van eiwitstructuur:
1. Primaire structuur: De lineaire volgorde van aminozuren.
2. Secundaire structuur: De lokale vouwing van de polypeptideketen, die alfa-helices en bèta-vellen vormt.
3. Tertiaire structuur: De algehele driedimensionale vorm van een enkele polypeptideketen.
4. Quaternaire structuur: De opstelling van meerdere polypeptideketens (subeenheden) in een eiwitcomplex.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com