Hier is de uitsplitsing:

* aminozuren: Dit zijn de bouwstenen van eiwitten. Er zijn 20 verschillende aminozuren die vaak worden aangetroffen in eiwitten.

* polypeptideketen: Aminozuren zijn aan elkaar gekoppeld in een ketting en vormen een polypeptideketen. Deze ketting kan honderden of zelfs duizenden aminozuren lang zijn.

* eiwit: Een eiwit is een of meer polypeptideketens gevouwen in een specifieke driedimensionale vorm.

De specifieke sequentie van aminozuren in een eiwit bepaalt de unieke structuur en functie. Het is als een code die het eiwit vertelt hoe te vouwen en welke taak het zal doen.