Dit is waarom:

* Structuur: De lamp bestaat uit gemodificeerde bladeren die schalen worden genoemd, die stevig aan elkaar zijn verpakt.

* functie: Deze schalen slaan voedingsstoffen, voornamelijk suikers, op die de plant kan gebruiken voor groei en ontwikkeling. Hierdoor kan de ui perioden van rust- of barre omstandigheden overleven.

* uiterlijk: De lamp is het deel dat we meestal eten en de karakteristieke lagen zijn het resultaat van deze overlappende schalen.