1. Het rootsysteem , waardoor de plant in de grond verankert en water en voedingsstoffen uit de bodem opneemt.

2. Het schietsysteem , die bestaat uit de stengels, bladeren, bloemen en vruchten.

3. Het vasculaire systeem , dat water, voedingsstoffen en andere stoffen door de plant transporteert.

Elk van deze orgaansystemen bestaat uit verschillende soorten weefsels. Het wortelsysteem bestaat bijvoorbeeld uit wortelharen, die water en voedingsstoffen opnemen, en de wortelcortex, die voedsel en water opslaat. Het scheutsysteem bestaat uit epidermaal weefsel, dat de plant beschermt tegen de omgeving, en vaatweefsel, dat water en voedingsstoffen transporteert. Het vasculaire systeem bestaat uit xyleem, dat water transporteert, en floëem, dat voedingsstoffen transporteert.

Plantenorgaansystemen werken samen om de homeostase of een stabiel intern milieu te behouden. Het wortelsysteem neemt bijvoorbeeld water en voedingsstoffen uit de bodem op, die vervolgens door het vaatstelsel naar de bladeren worden getransporteerd. De bladeren gebruiken het water en de voedingsstoffen voor fotosynthese, of zetten zonlicht om in energie, die vervolgens wordt gebruikt om voedsel voor de plant te produceren. Het voedsel wordt vervolgens door het vasculaire systeem naar de wortels getransporteerd. Dit proces van fotosynthese en transport van water, voedingsstoffen en voedsel is essentieel voor de groei en overleving van planten.