Biochemisch zuurstofverbruik (BZV), ook bekend als biologisch zuurstofverbruik, is de hoeveelheid opgeloste zuurstof die aërobe biologische organismen nodig hebben om organisch materiaal dat in een waterlichaam aanwezig is, af te breken. BZV wordt gebruikt als indicator voor de hoeveelheid organische vervuiling in water.

BOD wordt gemeten door een watermonster bij een specifieke temperatuur gedurende een specifieke periode, meestal vijf dagen, in het donker te incuberen. Tijdens deze incubatieperiode verbruiken de aërobe organismen in het water zuurstof terwijl ze het organische materiaal afbreken. De hoeveelheid verbruikte zuurstof wordt vervolgens gemeten en gerapporteerd als BZV.

BZV-niveaus kunnen variëren afhankelijk van de hoeveelheid en het type organische vervuiling in het water. Hoge BZV-niveaus duiden op een hoge mate van organische vervuiling, wat kan leiden tot een verlaagd zuurstofgehalte in het water en een negatief effect kan hebben op het waterleven. Lage BZV-niveaus duiden op een laag niveau van organische vervuiling en een gezonder watermilieu.

BZV is een nuttig hulpmiddel voor het beoordelen van de gezondheid van waterlichamen en het bepalen van de effectiviteit van afvalwaterzuiveringsinstallaties bij het verwijderen van organische verontreinigende stoffen uit water.