Science >> Wetenschap >  >> Biologie

Wat is de voorwaarde voor het uitspoelpunt in bioprocessen?

Washoutpunt treedt op wanneer de verdunningssnelheid \(D\) de specifieke groeisnelheid van het micro-organisme \(\mu\) overschrijdt. Op dit punt worden de cellen sneller uit de bioreactor gewassen dan ze zich kunnen voortplanten, en sterft de kweek uiteindelijk uit.

De *uitspoelconditie* kan wiskundig worden weergegeven als:

$$ D> \mu$$

Waar:

- \(D\) is de verdunningssnelheid (L/h of m3/h)

- \(\mu\) is de specifieke groeisnelheid (h-1 of 1/h)

*Het uitspoelpunt is een belangrijke overweging bij het ontwerp en de werking van bioprocessen, omdat het de maximale verdunningssnelheid bepaalt die kan worden gebruikt zonder dat de cultuur verloren gaat.*