Het vouwen van eiwitten is de manier waarop een eiwit in de juiste vorm draait en buigt, zodat het zijn werk in het lichaam correct kan doen. Wanneer de eiwitvouwing echter verkeerd gaat, kan dit schadelijke gevolgen hebben. Verkeerd gevouwen eiwitten kunnen mogelijk hun beoogde functies niet uitvoeren of schadelijke structuren aannemen die de normale cellulaire processen verstoren.

Deze verkeerd gevouwen eiwitten kunnen zich ophopen in cellen, wat leidt tot verschillende ziekten, zoals de ziekte van Alzheimer, cystische fibrose, kanker en meer. Bij de ziekte van Alzheimer vormen verkeerd gevouwen eiwitten zich tot giftige plaques die de neuronale functie verstoren.

Het nieuwe boek van onderzoekers van de Universiteit van Hawai'i van het Mānoa Department of Chemistry, "Protein Folding", uitgegeven door de American Chemical Society, is een uitgebreide publicatie die duikt in de ingewikkelde wereld van het vouwen van eiwitten.

Auteur door scheikunde Ph.D. kandidaat Grace E. Orellana en assistent-professor Ellinor Haglund biedt het boek een grondig overzicht van de fundamentele principes die de eiwitvouwing bepalen, van basisconcepten tot geavanceerde theorieën. Met een focus op zowel experimentele technieken als theoretische raamwerken onderzoeken Orellana en Haglund het dynamische proces van eiwitvouwing, waarbij ze licht werpen op de belangrijkste factoren die de vouwroutes en kinetiek beïnvloeden.

"Door het vouwen van eiwitten op een fundamenteel niveau te begrijpen, kunnen onderzoekers nieuwe wegen openen voor biomedisch onderzoek en de ontdekking van geneesmiddelen, wat hopelijk leidt tot verbeterde behandelingen voor ziekten die verband houden met verkeerd vouwen van eiwitten", aldus Orellana en Haglund.

Meer informatie: Grace E. Orellana et al, Eiwitvouwing (2024). DOI:10.1021/acsinfocus.7e7032

Aangeboden door de Universiteit van Hawaï in Manoa