Magenta-agarplaten worden gebruikt om een ​​voedzaam medium te verschaffen voor het kweken van micro-organismen. Eenmaal bereid, kan de agar worden uitgeplaat met een populatie van micro-organismen om te testen op het vermogen van het micro-organisme om caseïne-eiwit te verteren. Caseïne is een groot onoplosbaar eiwit dat wordt aangetroffen in magere melk. Omdat het wordt verteerd door de enzymen van een organisme, wordt caseïne afgebroken tot kleine aminozuren en peptiden. Heldere vlekken op de agarpaté duiden gebieden aan waar caseïne is afgebroken. Magere melkagar is een relatief ongecompliceerd en goedkoop medium om te gebruiken voor een dergelijk experiment. Je kunt magere melk-agar kopen bij fabrikanten van laboratoriumbenodigdheden, of het zelf maken.

Plaats een schoon, droog horlogeglas op de schaal en schaal nul. Meet 5 g magere melkpoeder. Breng het poeder uit de voorraadfles over naar het horlogeglas op de weegschaal met een schone, droge laboratoriumschep.

Giet 50 ml dH20 in een van de bekers. Voeg het magere-melkpoeder toe en roer met de glasstaaf totdat deze volledig is opgelost.

Stel een schoon, droog horlogeglas op de schaal. Meet 1 g agarpoeder op het horlogeglas met een schone, droge laboratoriumschep.

Giet 50 ml dH20 in de andere beker. Los het gemeten agarpoeder op.

Giet het magere melkmengsel snel in het agarmengsel. Roer het mengsel en autoclaaf gedurende 15 minuten bij 121 graden Celsius.

Giet de magere melkagar in de schone, droge petrischalen. Vul de schotels niet helemaal naar boven. Laat de agar afkoelen en stollen voordat u hem voor uw experiment gebruikt.