Het eerste adjectief dat mensen gewoonlijk gebruiken om bloed te beschrijven is "rood". Hemoglobine, of kortweg hemoglobine, is het eiwitmolecuul dat verantwoordelijk is voor het rood maken van bloed. Door hem te combineren met het Griekse woord voor bloed - haima - met het idee van globs, is hemoglobine als een beetje blob in het bloed, legt de Royal Society of Chemistry uit. In rode bloedcellen is hemoglobine verantwoordelijk voor het transport van zuurstof.

A Story of Discovery

Het eiwit werd in 1840 ontdekt door Friedrich Ludwig Hunefeld, lid van de Duitse Vereniging voor Biochemie, volgens "Lehninger Principles of Biochemistry" van David Nelson en Michael Cox. Deze ontdekking werd gedaan tijdens het bekijken van het bloed van een regenworm. Geperst tussen twee glasplaatjes liet men het bloed drogen en kristalliseren. Hunefeld meldde: "Ik heb af en toe in bijna gedroogd bloed gezien, geplaatst tussen glazen platen in een exsiccator, rechthoekige kristallijne structuren, die onder de microscoop scherpe randen hadden en felrood waren." Deze structuren waren hemoglobine. Deze molecule en andere moleculen met vergelijkbare functie en structuur zijn te vinden in bijna alle gewervelde dieren, veel ongewervelde dieren - zoals regenwormen, evenals sommige planten en schimmels.