Het controleren van de barcode op een vleesverpakking wordt doorgaans niet gebruikt om het soort vlees te identificeren. Barcodes worden voornamelijk gebruikt om het product te identificeren en de voorraad bij te houden. Om het soort vlees te bepalen, kun je het beste het productetiket raadplegen, waarop duidelijk het soort vlees en de herkomst vermeld moeten worden.