De voedingsetiketten op voedselpakketten begeleiden gezonde voedingskeuzes. Ze inspireren ook praktische wiskundige activiteiten voor het klaslokaal. Het gebruik van de voedseletiketten kan praktische toepassingen demonstreren voor elementaire wiskundige vaardigheden, waardoor ze relevanter worden voor studenten. Verzamel lege voedselcontainers uit je eigen keuken of vraag ouders en collega-leraren om pakketten voor je mee te brengen.

Problemen oplossen

Voedingsetiketten bieden informatie om op wiskunde gebaseerde woordproblemen te creëren. De woordproblemen die u schrijft, zijn afhankelijk van het niveau en de soorten activiteiten die de kinderen aan het leren zijn. Gebruik de voedingsgegevens om de problemen op te lossen. Een voorbeeld van een woord probleem voor een cracker box label is: "Sarah at 2 kopjes crackers voor haar snack, welk percentage van haar dagelijkse vetgehalte heeft ze geconsumeerd?" De studenten moeten naar de portiegrootte kijken om te bepalen hoeveel porties 2 kopjes zouden maken. Ze gebruiken die informatie om te bepalen hoeveel vet wordt verbruikt en welk percentage dat zou vormen.

Dagelijkse menuberekeningen

Maak een dagmenu op basis van de voedseletiketten die u bij de hand hebt. De kinderen gebruiken de voedseletiketten om het totale vet, calorieën, koolhydraten, eiwit en natrium van de persoon voor de dag te berekenen. U kunt desgewenst ook andere voedingsstoffen op het etiket opnemen. Laat de kinderen de totalen vergelijken met de dagelijks aanbevolen hoeveelheden om te bepalen of het dieet van de persoon gezond of ongezond is. Geef alle leerlingen hetzelfde menu of maak verschillende studenten en laat elke student zijn bevindingen presenteren.

Totaalpakketberekeningen

Voedingsetiketten bevatten de informatie voor individuele porties. Laat de kinderen de totale hoeveelheid vet, calorieën, koolhydraten, eiwitten en natrium in het pakket berekenen. Meet één portie af volgens het pakket. Op veel voedingsmiddelen, met name junkfood, is de portiegrootte kleiner dan wat de gemiddelde persoon zou consumeren tijdens het kauwen. Laat de kinderen berekenen wat twee of drie porties zouden zijn - als ze denken dat de porties minder zijn dan ze normaal zouden consumeren. Dit houdt verband met de wiskundige vaardigheden en laat kinderen nadenken over de grootte van hun portie en hoeveel ze consumeren wanneer ze meer eten dan de aanbevolen hoeveelheid.

Vergelijkingen

Deze activiteit werkt goed in kleine groepen. Elke groep heeft voedingsetiketten nodig voor vergelijkbare producten. In lagere klassen, blijf bij slechts twee verschillende producten. Geef ze voor oudere kinderen maximaal vijf labels om te vergelijken. U kunt bijvoorbeeld een groep dranketiketten geven zoals melk, sap, frisdrank, koffie en thee. De kinderen maken een kaart met de voedingsinformatie voor elk item. Laat ze de verschillende voedingsmiddelen in de groep vergelijken om te bepalen welke het gezondst is en welke het minst gezond is.