Verschillende soorten gras groeien op de toendra, een woord dat boomloze vlakte betekent. De pooltoendra begint op de Noordpool en gaat verder naar het zuiden totdat de taiga-bossen beginnen. Alpine toendra is te vinden op de toppen van bergen. Beide soorten toendra vertrouwen op een verscheidenheid aan planten, waaronder grassen, die habitat, voedselbronnen en nestgebieden bieden voor de dieren in het wild en vogels.
Polar Grass (Arctagrostis latifolia)

Polar grass groeit van zeeniveau tot 5500 voet in hoogte met twee ondersoorten die in verschillende delen van de wereld groeien. Eén ondersoort, A. latifolia subsp. arundinacea, groeit in de lage arctische gebieden van Alaska en het noorden van Canada. latifolia, groeit in het hoge Noordpoolgebied. Het gras groeit van vijf tot 60 centimeter hoog met grizzlyberen en rendieren die op het zeer voedzame gras grazen dankzij zijn waardevolle eiwit. Andere kleinere dieren in het wild en vogels vertrouwen ook op het gras voor voedsel en dekking.
Ijsgras (Phippsia algida)

Ijsgras groeit op grote hoogte in de Rocky Mountains en het Andesgebergte in Zuid-Amerika, evenals in arctische gebieden in Groenland. Het gras is een van de eerste grassen die bloeien in het hoge noorden. Het gras groeit zeer snel in verstoorde gebieden, zoals die veroorzaakt door gletsjeronttrekking, glijbanen of verstoring door dieren in het wild. IJsgras groeit in een breed scala van grondsoorten, waaronder alkalische en veengrond. Het groeit ook in modderige gebieden.
Vahl's Alkali Grass (Puccinellia vahliana)

Vahl's alkaligras groeit soms met ijsgras in hoge arctische gebieden in Alaska, Noord-Canada en Groenland. Het gras groeit in verschillende bodems, waaronder grind, zand, klei en mos in vochtige gebieden. Het gras is vaak een van de eersten die in vochtige klei en slib verschijnen naast alpiene beken, meren, gletsjerresten en op sneeuwbedden. Het gras groeit tot 4,5 centimeter hoog, met platte of gevouwen messen.
Cottongrass (Eriophorum callitrix)

De plant van cottongrass ziet eruit alsof het klinkt, waardoor dit toendragras gemakkelijk kan worden geïdentificeerd. Het gras met kort blad heeft kleine witte tot lichtbruine bloemen die lijken op ballen van pluizig katoen. De zaden van cottongrass worden uitbetaald door de wind. Migrerende sneeuwganzen vertrouwen op cottongrass als een belangrijke voedselbron, terwijl karibokalveren de planten opeten om hen klaar te maken voor de migratie naar hun overwinteringsgronden. De Inuit maken gebruik van cottongrass door de zaadkoppen te gebruiken in plaats van lonten in hun olielampen.