Planten hebben net als mensen een bepaalde hoeveelheid zout nodig om te overleven, maar te veel kan giftig zijn. De meeste planten kunnen zout water op hun bladeren en stengels verdragen, maar ze zullen uitdrogen als ze zout water uit de grond drinken. Zelfs als ze niet uitdrogen, kunnen ze worden vergiftigd door een teveel aan zout in hun systemen. De afhaalmaaltijd is om te voorkomen dat je planten water geven met zout water als je wilt dat ze gedijen.

Zouteffect op planten

Zout is een veel voorkomende stof in de bodem en in de zee. De hoeveelheid zout in de meeste grond is echter zeer, zeer laag. Planten hebben een kleine hoeveelheid zoutgehalte nodig om te overleven, omdat zout een van de voedingsstoffen is die planten nodig hebben om te groeien, dus de aanwezigheid van zout is noodzakelijk. Zoutwater heeft echter een hoge concentratie van het mineraal, waardoor het voor de meeste planten giftig kan zijn.

Effect op bladeren en stengels

Als zout water over een plant wordt gegoten, neem dan contact op met de Bladeren en stengels zullen de plant meestal niet schaden. Als het zoute water de bladeren doorweekt en er langdurig op blijft zitten, kunnen de bladeren het zout door hun poriën opnemen. Het meeste water wordt echter snel van de bladeren geabsorbeerd, met hoogstens een lichte zoutresidu, wat de fotosynthese kan remmen. Het echte gevaar doet zich voor wanneer het zoute water op de grond valt en wordt opgenomen in de bodem.

Absorptie

Wanneer zout water de grond binnendringt, probeert de plant het door de wortels te absorberen als normaal water. Echter, zout water zorgt niet voor osmose door de plantenweefsels. Het is zo compact dat de zoutoplossing water uit de plant haalt, dehydrateert en uiteindelijk doodt.

Zoutvergiftiging -

Als het zoutwater de plant niet uitdroogt (mogelijk ontvangt het zout verdunning van water uit andere bronnen), is er ook een gevaar voor zoutvergiftiging. Te veel zout interfereert met de chemische processen die de plant gebruikt om voedingsstoffen te verspreiden en chemicaliën om te zetten in bruikbare suikers. Deze zoutinname zal de plant ook doden.

Zoutwaterplanten

Sommige planten, zoals die groeien in estuaire-achtige omgevingen of die zijn geclassificeerd als zeewier, overleven constant zout water. Ze doen dit door dikke, wasachtige coatings op hun bladeren te ontwikkelen om zout water te blokkeren en zout extreem snel door hun weefsels te bewegen om het via hun poriën naar buiten te brengen voordat het ze kan beschadigen.