"Snapper fish" is een algemene term voor vissen uit de familie Lutjanidae en meestal van het geslacht Lutjanus, gevonden in tropische kustgebieden. Het zijn gewone wildvissen, die zowel door privévissers als door commerciële vissersorganisaties worden gevangen, geoogst voor voedsel en sport. Ze reizen op scholen en worden geïdentificeerd door hun verschillende kleuren, lange lichamen, stomp of gevorkte staarten en hun grote mond met scherpe tanden.

Snapper vissoorten

Meer dan 100 soorten snappers bestaat over de hele wereld, in zowel de Atlantische als de Stille Oceaan. De meest voorkomende soorten snapper in Noord-Amerikaanse wateren zijn de Blackfin, Cubera, Dog, Gray, Lane, Mahogany, Mutton, Red, Queen, Schoolmaster, Silk, Vermillion en Yellowtail.

Habitat

Snappers worden gevonden in tropische wateren, soms in rotsachtige gebieden of in de buurt van koraalriffen. Sommige soorten zoals de populaire Red-snapper geven de voorkeur aan rif- en rotsachtige bodemhabitats boven gladdere bodemlocaties. De Yellowtail-snapper daarentegen bevindt zich in dezelfde geografische regio als de rode en leeft in diepere, met zand bedekte locaties. Zijn jongen geven de voorkeur aan de diepere, meer rockier gebieden.

Eten

Snappers zijn vleesetende vissen. De jongeren beginnen vaak met voeden op plankton, maar groeien al snel uit tot jagers. Hun primaire dieet bestaat uit schaaldieren, weekdieren en kleinere vissen. Hun jachtlocaties in de buurt van rotsachtige gebieden en koraalriffen bieden een verscheidenheid aan voedselbronnen voor de verschillende soorten.

Predators

Net als veel vissen in de zee worden snappers de prooi van grotere vissen in hun respectieve habitats. Grotere roofvissen zoals haaien en barracuda's op de relatief kleinere snapper. De larven en jongen van de snappers zijn ook het doelwit van kleinere roofvissen tot ze zelf grote roofdieren worden.

Voedsel voor mensen

Naast haaien en andere roofvissen, consumeren mensen grote hoeveelheden snappers. wereldwijd. In Noord-Amerika is de Red snapper een algemeen voorgerecht aan de zeevruchten tafel. In feite worden meer dan 8 miljoen pond Red snapper per jaar gevangen uit Amerikaanse wateren.