* kristallijn: Rotszout bestaat uit halietkristallen, die meestal kubiek van vorm zijn.

* grof: De kristallen kunnen in grootte variëren, maar zijn over het algemeen groter dan de fijne korrels die worden gevonden in tafelzout.

* ongelijk: De kristallen zijn niet perfect glad en kunnen onregelmatige vormen en randen hebben.

Deze textuur maakt rotszout geschikt voor gebruik zoals:

* de-icing: De grotere kristallen bieden een effectievere smeltactie.

* Koken: Het ongelijke oppervlak zorgt voor een langzamere oplossnelheid, waardoor een meer geleidelijke zoutheid in voedsel ontstaat.

* badzout: De ruwe textuur kan een zacht exfoliërend effect bieden.

Laat het me weten als je nog andere vragen hebt over rotszout!