science >> Wetenschap > >> Geologie

Waarom kopen mensen al het brood en de melk op voordat een storm losbarst?

Shoppers slaan brood in voor orkaan Katrina. Hoe zit het met de menselijke natuur die ons naar brood en melk laat grijpen voordat de stormen losbarsten? Barry Williams/Getty Images

Tijdens de Tweede Wereldoorlog, toen voedselrantsoenering gemeengoed werd voor Amerikaanse burgers, er was altijd een zak met suiker van 10 pond verborgen achter in de kledingkast van mijn grootmoeder. Ze heeft nooit haar reden onthuld om het daar te houden, maar haar kinderen vermoedden altijd dat ze bang was dat haar voorraad zou worden ontdekt, wat een zeer reële (hoewel niet geheel rationele) angst was.

De relatie tussen mens en voedsel is zelden ongecompliceerd, en het volgt niet altijd het gezond verstand - vooral niet als er een storm aan de horizon is. Stoppen bij de supermarkt om voedsel in te slaan is Storm Survival 101 voor veel mensen, en de meesten van ons hebben er bewijs van gezien:planken zonder nietjes zoals brood en melk. Hoewel er een tekort is aan deze artikelen, in het algemeen, komt zelden voor in de VS, het kan gebeuren wanneer er een superstorm wordt voorspeld en de lokale autoriteiten de kiezers adviseren om extra voorraden te kopen voordat de storm toeslaat. Natuurlijk, op veel niveaus is dit logisch. Als je vanwege het weer aan huis gebonden bent, je hebt iets te eten nodig als je geen toegang hebt tot restaurantmaaltijden of lokale markten.

Aan de orde, echter, is een schijnbaar onvermijdelijke drang om bederfelijke artikelen in te slaan voordat een storm losbarst. Als u veelvouden melk koopt, maar verwacht volledig dat je elektriciteit uitvalt, er is waarschijnlijk eerder een emotionele dan praktische motivatie op het werk.

En dat is niet het enige raadsel dat mensen tegenkomen bij het inslaan van melk, brood en andere bederfelijke producten voordat een storm losbarst:ze kopen gewoon te veel van het goede. De universele waarheid over bederfelijke artikelen is dat ze een houdbaarheidsdatum hebben. En als je ze in overvloed koopt, u kunt ze mogelijk niet allemaal consumeren voordat ze verlopen. De meeste bederfelijke waren, zoals melk en brood, duurt maar ongeveer een week. Hetzelfde geldt voor sommige verse groenten en fruit. Dus als u verwacht voor een paar dagen aan huis gebonden te zijn vanwege een storm, waarom zoveel voedsel kopen dat zeker slecht zal worden?

De psychologie van het aanleggen van voorraden

Regenen, ijzel of sneeuw, er is melk in de koelkast en brood in de mand. Dit klinkt misschien een beetje als de bezorgmantra van de Amerikaanse postdienst, maar het is eigenlijk de tactiek die de meeste Amerikanen gebruiken tijdens zwaar weer. En dit gedrag biedt aanwijzingen over de motivaties die hen drijven.

De dwangmatige wens om bederfelijke waren op te slaan is niet altijd gebaseerd op logisch gedrag. "De gedachte om melk te krijgen voor een storm wordt gevolgd door de actie of dwang om naar buiten te gaan en het op te slaan. Op de een of andere manier, we besteden veel tijd en energie aan het gevoel de controle te hebben, en dingen kopen die je misschien weggooit, geeft de persoon nog steeds een gevoel van controle in een oncontroleerbare situatie, " zegt Lisa Brateman, een in New York City gevestigde psychotherapeut.

In tegenstelling tot, het vullen van je winkelwagen met blikjes bonen en tonijn - of een selectie van niet-bederfelijke waren - stuurt het bericht dat je verwacht dat de storm je voor een langere periode aan huis gebonden houdt. Hoewel praktisch, niet-bederfelijke goederen zijn een psychologische erkenning dat je je hebt overgegeven aan het wachten op de storm en de nasleep ervan; bederfelijke goederen gaan over optimisme.

"Het kopen van bederfelijke waren is als zeggen:'de storm zal snel voorbij zijn en ik zal niet lang in deze situatie vastzitten, '" zegt Judy Rosenberg, doctoraat, een gediplomeerd klinisch psycholoog in een privépraktijk in Los Angeles.

De interne motivatie om de koelkast te vullen met bederfelijke producten kan ook een andere oorzaak hebben. "We hebben allemaal de gewoonte om bederfelijke waren zoals melk en eieren te kopen, "Rosenberg zegt, eraan toevoegend dat maar weinig mensen hun routine gemakkelijk veranderen, ook al is het niet langer logisch om dezelfde handelwijze te volgen. "We houden allemaal van het gevoel van een normale routine. Door bederfelijke waren te kopen en de 'normale routine' te doen, voelen we ons veilig en comfortabel, ook al zijn de omstandigheden gevaarlijk."

Er is ook de mogelijkheid dat we anderen hopen te helpen met onze voorraad. Deze altruïstische neigingen kunnen ertoe leiden dat we overdaad bij de hand hebben, voor het geval anderen het nodig hebben. "Als we genoeg bij de hand hebben en anderen geen tijd hadden om te winkelen, we kunnen ze tenminste eten aanbieden terwijl ze de storm doorstaan, ' zegt Rosenberg.

Dus in plaats van brood en melk te kopen, wat moeten we doen?