Dit is waarom:

* peridotiet: Dit is een ultramafische rots, wat betekent dat het erg rijk is aan magnesium en ijzer. Olivine is het dominante mineraal in peridotiet en maakt vaak meer dan 50% van de rots uit.

* gabbro: Dit is een mafische rots, wat betekent dat het rijk is aan magnesium en ijzer, maar niet zoveel als peridotiet. Gabbro bevat olivijn, maar het is meestal in kleinere hoeveelheden in vergelijking met andere mineralen zoals pyroxeen en plagioclase feltspar.

Daarom is Olivine het mineraal dat peridotiet onderscheidt van Gabbro in termen van zijn overvloed.