Dit is waarom:

* peridotiet is een ultramafische stollings gesteente, wat betekent dat het erg rijk is aan magnesium en ijzer. Het bestaat voornamelijk uit olivijn en pyroxeen, waarbij olivijn het dominante mineraal is.

* Gabbro is een mafische stollings gesteente, die ook pyroxeen bevat, maar met een groter deel van plagioclase veldspaat.

Hoewel beide rotsen olivine bevatten, is het aandeel aanzienlijk hoger in peridotiet.