Terwijl de korrels in graniet strak zijn verbonden, zijn er microscopische ruimtes ertussen. Deze ruimtes zijn gevuld met lucht of water. De grootte en verdeling van deze openingen dragen bij aan de porositeit van graniet, die kan variëren van 0,1 tot 1%.

Dit is waarom dit belangrijk is:

* Waterabsorptie: Door de aanwezigheid van deze openingen kan graniet water absorberen, wat de duurzaamheid en vlekweerstand kan beïnvloeden.

* verwering: Water kan in deze gaten sijpelen en bevriezen, uitbreiden en het graniet in de loop van de tijd barsten.

* polijsten: Wanneer graniet wordt gepolijst, worden de openingen tussen de korrels gevuld met een hars of afdichtmiddel om het uiterlijk en de duurzaamheid te verbeteren.

Het is belangrijk op te merken dat de aanwezigheid van deze hiaten niet graniet zwak of onbetrouwbaar maakt. In feite maakt het strak in elkaar grijpende karakter van de korrels graniet een van de meest duurzame natuurlijke stenen. Het is echter belangrijk om op de hoogte te zijn van het potentieel voor waterabsorptie en verwering bij het gebruik van graniet in constructie en ontwerp.