George Washington Carver was een Afrikaans-Amerikaanse landbouwwetenschapper die naar verluidt meer dan 300 toepassingen voor de pinda ontdekte of ontwikkelde. Zijn belangrijkste motivatie om dit te doen was om zwarte boeren in het zuiden aan te moedigen hun gewassen te roteren. In die tijd kweekte de meeste boeren in het diepe zuiden katoen of tabak - beide gewassen die de bodemnutriënten uitputten. Carver begreep dat boeren betere katoenopbrengsten zouden zien als ze katoen zouden afwisselen met plantgewassen die de grond aanvullen, zoals zoete aardappelen, sojabonen, kekererwten en pinda's.
Van slaaf tot gerenommeerde wetenschapper

Pinda's werden in de Verenigde Staten zelfs niet als een contant geldgewas beschouwd toen Carver in de jaren 1890 hun gebruik begon te bestuderen. Tegen de tijd van zijn dood in 1943 behoorden pinda's tot de top zes van cashgewassen in de VS, voornamelijk vanwege de vraag naar pindakaas, pindaolie en andere op pinda's gebaseerde producten die Carver ontdekte of promootte. George Washington Carver werd de bekendste Afro-Amerikaanse wetenschapper van zijn tijd. Nadat hij in de slavernij was geboren en tot bekendheid was gestegen als een van 's werelds toonaangevende landbouwkundigen, werd hij algemeen beschouwd als een symbool van wat Afro-Amerikanen konden bereiken. In 1943 maakte president Franklin D. Roosevelt Carver's jongensdag het eerste nationale monument ter ere van een Afro-Amerikaan.