1. Elektrische energie -ingang: De oven is aangesloten op een elektrisch stopcontact, waardoor deze elektrische energie krijgt.

2. Verwarmingselement: In de oven zit een verwarmingselement, meestal gemaakt van nichrome draad. Wanneer elektriciteit door de draad stroomt, verzet deze zich op de stroom, waardoor de draad op wordt opgewarmd.

3. Thermische energieopwekking: De verwarmde draad geeft thermische energie (warmte) in de ovenholte.

4. Warmteoverdracht: De warmte van het verwarmingselement wordt door convectie overgebracht naar de lucht in de oven en naar het voedsel dat wordt gekookt door geleiding en straling.

Soorten ovenverwarmingselementen:

* Stralingselementen: Deze elementen worden meestal aangetroffen in de boven- of onderkant van de oven en stoten infraroodstraling uit, die het voedsel rechtstreeks verwarmt.

* Convectie -elementen: Deze elementen bevinden zich in de buurt van een ventilator die de hete lucht door de ovenholte circuleert en ervoor zorgt dat zelfs maar kookt.

* Krijvingselementen: Deze elementen bevinden zich vaak aan de bovenkant van de oven en worden gebruikt voor het koken met hoge verwarming, zoals braden.

Samenvattend: Een oven gebruikt elektrische energie om het verwarmingselement van stroom te voorzien, dat vervolgens de elektrische energie omzet in thermische energie (warmte). Deze hitte wordt vervolgens gebruikt om voedsel te koken.