Wetenschap
- Bij een glycosidebinding zijn de twee functionele groepen een hydroxylgroep van een suiker en een anomere koolstof van een andere suiker.
- In een peptidebinding zijn de twee functionele groepen een aminogroep van een aminozuur en een carboxylgroep van een ander aminozuur.
Bovendien hebben zowel glycosidebindingen als peptidebindingen een specifieke stereochemie .
* Glycosidische bindingen kunnen α of β zijn, afhankelijk van de relatieve oriëntatie van de twee suikerringen.
* Peptidebindingen worden altijd gevormd in de trans-configuratie, met de amino- en carboxylgroepen aan weerszijden van de peptidebinding.
Ten slotte zijn zowel glycosidebindingen als peptidebindingen betrokken bij de vorming van belangrijke biologische moleculen .
- Glycosidische bindingen worden aangetroffen in koolhydraten, die een essentiële energiebron voor cellen zijn.
- Peptidebindingen worden aangetroffen in eiwitten, die verantwoordelijk zijn voor een breed scala aan cellulaire functies.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com