Dit is waarom:

* slokdarm: De slokdarm is een gespierde buis die de mond met de maag verbindt. De primaire functie is om voedsel van de mond naar de maag te verplaatsen door een proces genaamd peristalsis , die ritmische spiercontracties met zich meebrengt. De slokdarm speelt geen rol in de spijsvertering zelf.

* Andere spijsverteringsorganen: Andere organen in het spijsverteringsstelsel, zoals de maag, dunne darm en dikke darm, zijn betrokken bij zowel het transport van voedsel als het afbreken in kleinere moleculen die het lichaam kan absorberen.