1. De chemische vergelijking

De volledige oxidatie van glucose (c₆h₁₂o₆) tot koolstofdioxide (CO₂) en water (H₂o) wordt weergegeven door de volgende gebalanceerde chemische vergelijking:

C₆h₁₂o₆ + 6o₂ → 6co₂ + 6h₂o

2. Molaire massa's

* Glucose (c₆h₁₂o₆):180.16 g/mol

* Water (H₂o):18.02 g/mol

* Koolstofdioxide (CO₂):44.01 g/mol

3. Stoichiometrie

* Glucose tot water: De vergelijking laat zien dat 1 mol glucose 6 mol water produceert.

* Glucose tot koolstofdioxide: De vergelijking laat zien dat 1 mol glucose 6 mol kooldioxide produceert.

4. Berekeningen

a. Mol glucose:

* 120 g glucose / 180,16 g / mol =0,666 mol glucose

b. Mol water:

* 0,666 mol glucose * (6 mol H₂o / 1 mol glucose) =3,996 mol water

c. Mol kooldioxide:

* 0,666 mol glucose * (6 mol co₂ / 1 mol glucose) =3.996 mol kooldioxide

d. Gram water:

* 3.996 Mol H₂o * 18.02 g/mol =71,97 g water

e. Gram van koolstofdioxide:

* 3.996 Mol Co₂ * 44.01 g/mol =175,85 g kooldioxide

Daarom zal de volledige oxidatie van 120 g glucose in spiercellen ongeveer 71,97 g water en 175,85 g koolstofdioxide produceren.