Science >> Wetenschap >  >> Energie

Hoe wordt warmte overgedragen door waterkoker

Warmte wordt voornamelijk overgebracht door een waterkoker door geleiding en convectie , en in mindere mate, straling .

Hier is een uitsplitsing:

* geleiding: De warmte van het verwarmingselement op de bodem van de ketel wordt direct overgebracht naar het metaal van de ketel zelf. Dit komt omdat metalen goede warmtegeleiders zijn, waardoor de warmte gemakkelijk door hun structuur kan stromen.

* convectie: Terwijl het water op de bodem van de waterkoker opwarmt, wordt het minder dicht en stijgt het, terwijl koeler, dichtere water zinkt om zijn plaats in te nemen. Dit creëert een cirkelvormige stroom, of convectiestroom, die het water circuleert, waardoor zelfs verwarming zorgt.

* Straling: Hoewel minder significant dan geleiding en convectie, wordt enige warmte ook overgedragen door straling. Het hete metaal van de ketel stoot infraroodstraling uit, die door het water wordt geabsorbeerd en enigszins bijdraagt ​​aan het algehele verwarmingsproces.

Samenvattend:

* Het verwarmingselement verwarmt direct het metaal van de ketel ( geleiding ).

* Het hete metaal verwarmt het water er vervolgens in contact mee en zet convectie op stromingen die het water circuleren voor meer gelijkmatige verwarming.

* Een kleine hoeveelheid warmte wordt ook overgedragen door straling Van het hete metaal tot het water.