Het type energieoverdracht dat plaatsvindt wanneer de spoelen in een broodrooster verwarmen, is elektrische energie naar thermische energie. Wanneer een elektrische stroom door de spoelen gaat, zorgt dit ervoor dat de elektronen in de spoelen bewegen en met elkaar en de atomen in de spoelen botsen. Deze beweging veroorzaakt wrijving, waardoor warmte ontstaat. Deze warmte wordt vervolgens overgedragen op het brood dat wordt geroosterd.