De interne energie van een stof is de som van de kinetische en potentiële energieën van zijn moleculen. IJs heeft een lagere interne energie dan water omdat de moleculen nauwer met elkaar verbonden zijn. Dit betekent dat ze minder kinetische energie hebben en minder goed kunnen bewegen. Watermoleculen zijn losser met elkaar verbonden, waardoor ze meer kinetische energie hebben en beter kunnen bewegen. Deze verhoogde beweging van de moleculen in water geeft het een hogere interne energie dan ijs.