Wetenschap
* Aluminium is een goede warmtegeleider: Dit betekent dat het warmte snel overbrengt, maar het maakt het niet inherent kouder. Het helpt gewoon om warmte van de frisdrank te overbrengen * sneller * als de omliggende omgeving koeler is.
* geleiding versus convectie: Aluminiumfolie werkt voornamelijk door geleiding en brengt warmte over door direct contact. De belangrijkste manier waarop een frisdrank afkoelt, is echter door convectie , waar warmere lucht rond het blik wordt vervangen door koelere lucht. Dit is de reden waarom het plaatsen van een frisdrank in de koelkast (met koele luchtcirculatie) effectiever is dan het in folie in te wikkelen.
Hier is een betere manier om een frisdrank sneller te koelen:
* Plaats het in een kom ijswater: Dit zorgt voor zowel geleiding (contact met het ijs) als convectie (het koude water dat rond het blik circuleert).
* Gebruik een natte papieren handdoek: Het water op de handdoek zal verdampen en warmte van de frisdrank wegnemen.
Dus, hoewel aluminiumfolie * misschien * voelt alsof het helpt, is dit niet de meest efficiënte manier om een frisdrank te koelen. U kunt beter methoden gebruiken die convectie en verdamping bevorderen.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com