Hoewel er voortdurend onderzoek en ontwikkelingen plaatsvinden op het gebied van de detectie van voedselallergenen, is het momenteel niet haalbaar om alleen een mobiele telefoon te gebruiken om voedsel ter plekke te testen op allergenen. Voedselallergietests omvatten doorgaans laboratoriumanalyses of gespecialiseerde testapparatuur.