Speelt het ontwerp van voedselverpakkingen een rol in het afvalsorteergedrag van consumenten? Ja, dat is wat is aangetoond in een nieuw proefschrift, onlangs gepresenteerd aan de Universiteit van Borås, Zweden. Uniek is dat het onderzoeksproject vertrekt vanuit een gebruikersgericht perspectief.

Babak Nemat, onderzoeker in het onderzoeksgebied Resource Recovery, heeft in zijn promotieonderzoek geconcludeerd dat het ontwerp van de verpakking zelf een sleutel kan zijn om consumenten te beïnvloeden om de verschillende fracties waaruit de verpakking bestaat op de juiste manier te scheiden.

"Het verpakkingsontwerp kan het sorteergedrag van de consument beïnvloeden en het missorteren verminderen door te zijn gebaseerd op de gebruiker en duurzaam gedrag. Door de waarde, functie en recycleerbaarheid tijdens de gebruiksfase van de verpakking te communiceren, heeft het ontwerp het potentieel om de consument te beïnvloeden om goed te sorteren," zei hij.

In het onderzoeksproject is hij uitgegaan van het belang van de vorm, textuur en kleur van de verpakking, maar hij concludeerde ook dat het verpakkingsontwerp kan worden gebruikt om consumenten kennis te geven over recycling.

"Tot nu toe was onderzoek naar het afvalbeheer van voedselverpakkingen vooral gericht op hoe verschillende materialen kunnen worden gerecycled, terwijl het ontwerp is gereserveerd voor het vermarkten van de inhoud zelf. Het interessante en nieuwe dat naar voren komt in mijn onderzoeksproject is dat het mogelijk om de hoeveelheid gerecycled verpakkingsmateriaal te vergroten en tegelijkertijd te voldoen aan de eisen van consumenten en marketing."

De methode in het onderzoeksproject – vertrekkend vanuit het perspectief van de consument bij het ontwerpen van verpakkingen – is geheel nieuw en is niet gebruikt in eerder onderzoek naar afvalbeheer. + Verder verkennen

Oppervlakkig bevredigende uitgaven